RINCIH.COM. Lembaga riset pasar Circana melaporkan, tekanan persaingan yang dihadapi C-store, terutama dari QSR, yang diuntungkan dari peningkatan kepuasan konsumen dan persepsi nilai. C-store harus fokus pada peningkatan kualitas layanan makanan mereka, memanfaatkan promosi yang digerakkan oleh nilai, dan beradaptasi dengan pergeseran perilaku konsumen, seperti berdagang ke saluran dengan harga lebih rendah seperti toko dolar, untuk mempertahankan daya saing.
Betikut analisa Circana mengenai perkembangan c-store di AS, mengutip LinkedIn ecommert, Rabu(2/10/2024). Sentimen Konsumen dan Dampak Inflasi: Pada musim panas 2024, inflasi makanan naik sebesar 2,2% year-over-year (YOY), dengan harga food at home meningkat sebesar 1,1% dan food-away-from-home melonjak 4,1%.
Meskipun demikian, sentimen konsumen membaik menjadi 68,2, naik dari pembacaan awal 65,6, menunjukkan kepercayaan konsumen yang tangguh di tengah inflasi dan harga bensin yang tinggi.
Kinerja Saluran C-Store: Toko serba ada (C-store) mengalami penurunan perjalanan per pembeli dan unit per perjalanan, yang menyebabkan kinerja yang lebih lemah secara keseluruhan dibandingkan tahun sebelumnya.
Hal ini terutama didorong oleh penurunan 4,1% dalam perjalanan per pembeli dan penurunan 0,9% dalam unit per perjalanan, meskipun dolar per perjalanan meningkat sebesar 2,8%, menunjukkan bahwa harga yang lebih tinggi agak mengurangi volume penjualan yang lebih rendah.
Kinerja bahan bakar di C-store turun 1,6% YOY dalam hal volume bahan bakar bulanan rata-rata per pembeli, tetapi mengalami sedikit pemulihan (+1,5%) dibandingkan dengan kuartal sebelumnya.
Tren Utama dalam Saluran Kenyamanan: Kinerja CPG: Penjualan CPG C-store mengalami penurunan 1,2% dalam penjualan dolar YOY, dengan penjualan unit turun sebesar 4,3%. Sebaliknya, saluran multi-outlet (MULO) mengungguli C-store dalam hal penjualan unit, mengalami penurunan yang jauh lebih kecil sebesar -0,1% dibandingkan C-store -4,3%.
Pertumbuhan layanan makanan: Sementara total lalu lintas layanan makanan turun 3% YOY, jaringan C-store tertentu seperti Casey’s dan Wawa membukukan pertumbuhan lalu lintas +2% di layanan makanan. Ukuran cek rata-rata juga meningkat sebesar 5,0%, menunjukkan pengeluaran per kunjungan yang lebih tinggi.
QSR dan Tekanan Kompetitif: QSR mengungguli C-store baik dalam penjualan dolar maupun persepsi nilai, yang meningkat secara signifikan pada Q2 2024. Kepuasan dengan nilai QSR meningkat, menekan C-store untuk menilai kembali penawaran dan strategi loyalitas pelanggan mereka.