RINCIH.COM. Waitrose berinvestasi dalam sistem pendingin yang dirancang untuk menjaga makanan tetap dingin selama gelombang panas yang semakin sering terjadi.
Supermarket ini sedang mengembangkan peralatan pendingin yang menggabungkan pendinginan konvensional dengan teknologi pompa panas dan dapat beroperasi pada suhu hingga 48°C. Tujuannya adalah memastikan kulkas dapat terus berfungsi secara efektif dalam kondisi panas ekstrem, termasuk suhu yang sebanding dengan rekor tertinggi yang pernah terjadi di daratan Eropa.
Bersamaan dengan perkembangan ini, Waitrose juga memodernisasi unit pendingin yang ada untuk meningkatkan kemampuannya dalam mempertahankan udara dingin dengan lebih efisien. Lebih dari 100 toko telah memperkenalkan peralatan yang telah ditingkatkan yang dilengkapi teknologi pendingin generasi terbaru yang mampu menahan panas tingkat Mediterania..
Investasi ini mengikuti serangkaian gelombang panas musim panas di Inggris yang membuat sistem pendingin supermarket mengalami tekanan signifikan. Suhu telah melebihi 30°C dalam beberapa kesempatan musim panas ini, mencapai 37°C pada bulan Juni.
Dengan proyeksi iklim yang mengarah pada gelombang panas yang lebih sering dan parah, Waitrose berupaya membuat infrastruktur pendinginannya lebih tahan terhadap suhu yang semakin ekstrem.
Tina Mitchell, direktur ritel Waitrose mengatakan, pelanggan dengan tepat berharap bisa berbelanja makanan segar dan dingin apapun cuacanya. Itulah sebabnya kami telah berinvestasi dalam memodernisasi sistem pendingin kami selama bertahun-tahun.
“Musim panas ini menunjukkan teknologi pendinginan terbaru kami lebih tangguh dibandingkan peralatan lama, dan kami terus mempercepat investasi di seluruh kawasan kami,” katanya, mengutip NamNewsRetail, Jum’st (31/7/2026).
Tambahnya, seiring musim panas yang semakin panas, pihaknya terus berinvestasi dalam teknologi untuk menjaga produk tetap segar puncak, membantu toko beroperasi dengan andal, dan meningkatkan efisiensi energi. (NcangSepti, Brian Moore)