RINCIH.COM. Pertumbuhan industri layanan makanan di Singapura senilai $20,7 miliar pada tahun 2023 dan diproyeksikan tumbuh pada CAGR 16,5% dari tahun 2024 hingga 2032.
Tahun 2025 telah menjadi tahun yang menantang bagi restoran di Singapura. Otoritas Pengatur Akuntansi dan Perusahaan (Acra) melaporkan 3.616 bisnis makanan dimulai pada tahun 2023 dan 2.748 berhenti beroperasi. Angka untuk tahun 2024 hingga Oktober melaporkan 3.301 bisnis makanan memulai dengan 2.747 terluka.
Dolar Singapura yang kuat, kenaikan pajak barang dan jasa telah membuat pengunjung lebih waspada terhadap pengeluaran. Orang-orang menyeberangi jalan lintas/tuas link untuk mengurangi biaya inflasi yang tinggi di Singapura ini. Ini di atas tantangan biasa dari tuan tanah yang serakah, gesekan staf yang tinggi, peningkatan biaya bahan dan upah, dan kebiasaan konsumen yang terus berubah.