RINCIH.COM. ChaTraMue merek teh susu legendari dari Thailand merupakan bisnis keluarga yang telah berusia lebih dari 75 tahun. ChaTraMue. Merek teh susu Thailand ini, dengan rasa dari oolong klasik hingga mawar, telah teruji oleh waktu.
Sebagai bisnis keluarga kecil, mereka harus bekerja keras untuk menjadi merek global yang kita kenal saat ini. Inilah kisah ChaTraMue, merek teh Thailand yang membuat generasi pecinta teh (dan turis di Thailand) kembali lagi.
Awal yang sederhana.
Pada tahun 1920, sebuah keluarga yang terdiri dari 8 orang bersaudara pindah dari Chaozhou, Cina untuk menetap di Thailand. Saudara ketiga, Sa Pae, memulai toko teh Cina di Jalan Yaowarat, di jantung Pecinan! Toko tersebut berhasil menjual teh Oolong dan teh hijau. Tetapi ketika bom mulai jatuh selama Perang Dunia 2, mereka harus pindah ke tempat lain.
Perpaduan yang sempurna.
Mereka ingin melakukan hal-hal yang sedikit berbeda. Pemiliknya tumbuh dengan minum teh hitam yang lezat, dan dia ingin menyempurnakan campuran tehnya sendiri!
Masalahnya? Orang-orang tidak tertarik dengan teh panas khas Cina. Cuaca tropis yang panas membuat mereka menginginkan sesuatu yang lebih menyegarkan!
Pada tahun 1945, Sa Pae mulai mengimpor teh merah dan hitam. Dia mencampur teh ini dengan rempah-rempah dan gula sebelum melengkapi minuman dengan banyak es.
Itu adalah hit instan dengan pelanggan! Teh itu dinamai “ChaTraMue” atau “master teh” dalam bahasa Thailand.
ChaTraMue menjadi sangat populer sehingga mereka harus membuka pabrik teh yang lebih besar di atas bukit. Mereka harus menggunakan gajah untuk membawa mesin teh ke sana. Pada tahun 1972, mereka mulai menjual produk mereka di luar Thailand. Orang-orang di Eropa dan Amerika mulai menyukai rasa unik dari setiap teh.
Kemudian, mereka mulai berpartisipasi dalam pameran makanan internasional. Oh, dan mereka juga berkolaborasi dengan koki Thailand yang berbeda dan mulai menjalankan iklan TV.
Meskipun ChaTraMue telah ada untuk sementara waktu, itu masih menjadi hit di segala usia. Orang tua menikmati rasa teh tradisional masa kecil mereka. Dan orang-orang yang lebih muda menyukai minuman teh trendi dalam kemasannya yang menarik.
“Dari kakek-nenek kami hingga generasi muda, cinta untuk ChaTraMue telah diturunkan,” kata Prasit Han, cucu pendiri dan CEO perusahaan.
Meskipun ChaTraMue memiliki berbagai macam produk, mereka masih fokus untuk menyempurnakan resep asli mereka. Maju cepat hingga hari ini, mereka sekarang memiliki lebih dari 100 toko di seluruh Thailand serta 40 cabang di Malaysia dan sejak itu telah berkembang untuk mencakup Filipina!
ChaTraMue bukan hanya minuman, ini adalah cita rasa tradisi. Setiap tegukan memberi kita kenyamanan; kami merasa terhubung dengan warisan panjang budaya teh Thailand.
Pada tahun 2023, ChaTraMue memiliki pendapatan sekitar SGD $75,9 juta.(backscoop)