RINCIH.COM-AMERIKA. Setelah empat dekade bermitra, KFC menggantikan minuman PepsiCo dengan The Coca-Cola Company di lebih dari 3.700 restoran di Amerika Serikat.
Transisi dimulai pada Januari 2027 dan diperkirakan selesai pada musim semi. Hubungan ini dimulai pada tahun 1986, ketika PepsiCo mengakuisisi KFC.
Bahkan setelah PepsiCo memisahkan bisnis restorannya pada tahun 1997, kemitraan minuman ini bertahan selama tiga dekade berikutnya.
Namun KFC bukanlah kasus yang terisolasi. Perubahan yang lebih luas sedang terjadi dalam distribusi minuman.
Beberapa operator restoran, ritel, dan perhotelan besar baru-baru ini mempertimbangkan kembali kemitraan minuman mereka.
2025-Costco Wholesale AS: Menggantikan Pepsi dengan Coca-Cola di food court-nya. Januari 2025-Subway AS: Bergerak ke arah sebaliknya, menggantikan Coca-Cola dengan Pepsi berdasarkan perjanjian 10 tahun.
Mei 2026-Burger King Brasil: Beralih dari Pepsi ke Coca-Cola setelah sekitar 20 tahun. Juli 2026-Marriott Hotels: Mengakhiri hubungan 34 tahun dengan Pepsi dan pindah ke Coca-Cola secara global.
Januari 2027 KFC AS: Memulai transisi dari Pepsi ke Coca-Cola setelah 40 tahun. Skor di antara lima perjanjian ini: Coca-Cola 4-PepsiCo 1.
Dominique Pierre Lochee, Retail Tech Adviser mengatakan, menghitung kontrak tidak sama dengan mengukur nilai ekonominya. Jumlah outlet, volume minuman, kondisi komersial, dan margin sangat bervariasi.
“Namun demikian, perubahan terbaru ini menunjukkan momentum yang jelas bagi Coca-Cola,” katanya, kemarin.
Mengapa hal ini penting bagi ritel dan FMCG?
Persaingan antara Coca-Cola dan PepsiCo melampaui kampanye iklan dan rak supermarket. Kontrak layanan makanan dan perhotelan memberikan akses berulang kepada konsumen pada saat konsumsi.
Minuman yang disajikan bersama makanan restoran mewakili penjualan langsung dan eksposur merek berulang. Kehilangan kontrak seperti itu berarti kehilangan akses ke kesempatan konsumsi tersebut, seringkali bertahun-tahun.
Bagi PepsiCo, waktunya sangat menantang. Investor aktivis Elliott Investment Management mengungkapkan saham senilai sekitar $4 miliar pada September 2025, meningkatkan tekanan pada manajemen untuk meningkatkan kinerja.
Perusahaan juga sedang menghadapi tekanan harga, perubahan kebiasaan konsumen, dan keterbatasan margin.
“Yang penting, PepsiCo akan terus memasok KFC secara internasional dan Taco Bell. Keputusan AS tidak mengakhiri hubungan global.”
Pelajaran yang lebih luas: Bahkan kemitraan yang berlangsung selama 20, 30, atau 40 tahun pun tidak bisa dianggap remeh.
Menueutnya, dalam FMCG, distribusi adalah tentang memastikan akses jangka panjang ke acara konsumsi, bukan sekadar menjangkau konsumen.
Coca-Cola semakin memenangkan pertarungan distribusi baru-baru ini. Ukuran keberhasilan yang sebenarnya adalah volume dan profitabilitas yang dihasilkan kontrak tersebut.
Andrew Dremin, Head of Category Management & Procurement mengatakan, $500 juta. Itulah perkiraan penjualan tahunan rekening minuman KFC yang PepsiCo turun, menurut Bank of America.
“Setelah hampir 40 tahun, KFC beralih ke Coca-Cola di 3.718 restoran di AS. Peluncuran dimulai pada tahun 2027,” katanya, Ahad (18/10/2026).
Sepertinya kemenangan besar untuk Coke. Tapi apakah itu layak diperjuangkan dengan harga apapun?
Andrew menambahkan, menemukan detail menarik dalam dokumen waralaba KFC. Di bawah perjanjian Pepsi sebelumnya, restoran menerima pembayaran yang terkait dengan pembelian minuman. Pepsi juga berkontribusi pada dana pemasaran.
“Jadi ini bukan hanya soal harga sirup kola. Kita tidak tahu apa yang ditawarkan Coca-Cola. Harga lebih baik, peralatan, dukungan pemasaran? Ketentuan kontrak tidak dipublikasikan.”
Pada tahun 2024, PepsiCo memenangkan kesepakatan minuman AS selama 10 tahun dengan Subway, termasuk peralatan baru untuk para waralaba. Perusahaan ini juga telah memperbarui kesepakatan dengan Taco Bell dan KFC International.
Kedua perusahaan tahu cara memenangkan kontrak ini. Tapi harga untuk menang itu penting.
Tentu saja, kehilangan KFC juga berarti sesuatu yang lain. Mulai tahun depan, jutaan pelanggan AS akan melihat Coke bersama ayam mereka daripada Pepsi. Paparan itu bernilai, meskipun sulit untuk diukur.
“Mungkin penawaran Coca-Cola akan masuk akal untuk PepsiCo. Mungkin tidak. Kami juga tidak tahu apa yang ditawarkan PepsiCo.” (NcangSepti)