RINCIH.COM-AS. Satu dari lima dolar bahan makanan di AS sekarang dibelanjakan secara online. Dominique Pierre Locher, Retail Tech Colsultant mengatakan, gangguan sebenarnya bukan tentang di mana konsumen berbelanja. Ini tentang siapa yang memiliki hubungan dengan pelanggan.
Pada kuartal ketiga 2026, penjualan bahan makanan online AS tumbuh sebesar 20,7%, menandai kuartal kedelapan berturut-turut dengan pertumbuhan di atas 20%. Toko kelontong online mencapai pangsa pengeluaran sebesar 20,9%.
“Namun di balik angka-angka ini terdapat pergeseran yang lebih mendasar,” katanya, Senin (19/10/2026).
Delivery tumbuh lebih dari 30%, menghasilkan 75% pertumbuhan online. Pickup hanya tumbuh dengan laju sedikit, hanya sedikit. Hampir 64% rumah tangga di AS membeli bahan makanan secara online pada bulan September. 81% sudah mencobanya setidaknya sekali.
“Konsumen tidak sekadar berganti saluran. Mereka mendefinisikan ulang kenyamanan berdasarkan rutinitas mereka sendiri,” tambahnya.
Mengapa hal ini penting bagi ritel dan FMCG? Selama beberapa dekade, supermarket bersaing berdasarkan lokasi, pilihan, dan harga. Toko itu adalah pusat bisnis, dan pelanggan harus datang ke sana.
“Saat ini, pelanggan adalah pusatnya. Toko hanyalah salah satu dari beberapa cara untuk melayani mereka,” ungkapnya.
Namun banyak peritel masih mengoperasikan toko fisik dan e-commerce sebagai bisnis terpisah, dengan inventaris, ekonomi, data pelanggan, dan terkadang tujuan yang bersaing yang berbeda.
“Inilah jebakan strategis: mengoptimalkan saluran individu daripada mengoptimalkan total hubungan pelanggan.”
Jawabannya bukan lebih banyak e-commerce. Ini adalah perdagangan tanpa saluran. Satu pelanggan. Satu inventaris. Satu ekosistem loyalitas. Satu model operasi terintegrasi.
Toko fisik memberikan kedekatan, kepercayaan, ketersediaan langsung, dan pemenuhan yang efisien. Platform digital menyediakan kemudahan, personalisasi, pembelian berulang, dan wawasan pelanggan yang berharga.
“Keunggulan kompetitif muncul ketika aset-aset ini saling memperkuat, bukan bersaing,” katanya.
Sebuah toko dapat memenuhi pesanan online. Interaksi digital dapat memicu kunjungan ke toko. Program loyalitas dapat mengenali pelanggan di mana saja. Dan setiap transaksi dapat memperkuat ekosistem yang sama.
“Bagi merek FMCG, ini berarti bersaing untuk visibilitas dan relevansi sepanjang perjalanan belanja, mulai dari rak fisik hingga pencarian digital dan pengisian ulang otomatis.”
Pemenang ritel berikutnya bukanlah mereka yang menjual penjualan terbanyak secara online. Mereka adalah mereka yang membuat perbedaan antara online dan offline menjadi tidak relevan bagi pelanggan, sekaligus meningkatkan ekonomi seluruh bisnis.
“Konsumen sudah menjadi tanpa saluran. Para pengecer sekarang harus mengejar ketertinggalan.”(NcangSepti)