RINCIH.COM. Waitrose berencana membuka lebih banyak toko berformat ‘lingkungan’ berukuran sedang di kota-kota dan pinggiran kota komuter dalam upaya memperluas daya tarik dan menantang pesaing yang berkembang pesat, M&S Food.
Sebagai bagian dari program investasi senilai £1 miliar saat ini, peritel kelas atas ini berencana memperkenalkan lebih banyak toko yang berukuran sekitar 7.000 kaki persegi, yang terletak di antara supermarket reguler dan toko serba ada kecil Little Waitrose.
Format ini menyimpan sekitar 6.500 produk, dibandingkan lebih dari 15.000 di supermarket besar Waitrose, dengan fokus pada makanan segar, penawaran roti yang diperluas, dan lebih banyak produk memasak.
Perusahaan mencatat bahwa rencana ini dirancang untuk membantu menetapkan perjalanan ke Waitrose sebagai bagian dari rutinitas mingguan.
Waitrose telah membuka sekitar 20 toko lingkungan, dengan peluncuran terbaru di Chelmer Village Retail Park di Essex. Lokasi lain termasuk kota-kota di pinggiran London, seperti Leatherhead dan Oxted di Surrey, serta kota-kota seperti Bromsgrove dan Knutsford, dan pinggiran kota kaya Jesmond, Newcastle.
Perusahaan juga berinvestasi di seluruh properti 320 toko sebagai bagian dari program investasi multi-tahun. Tahun ini, mereka merenovasi 28 toko, setelah menyelesaikan 23 toko tahun lalu.
Dua supermarket Waitrose dengan lini penuh juga dijadwalkan dibuka di Hale Barns, Manchester, dan Cricklewood, London, pada musim gugur, dengan satu lagi direncanakan di Brabazon di Bristol.
Beberapa outlet baru juga sedang dibuka, dan Waitrose terus memperluas kehadirannya di pusat transportasi utama. Ini termasuk empat bengkel RELAY baru yang dibuka tahun ini di Terminal 2 Heathrow, bersama dengan kemitraan yang sudah ada dengan 35 lokasi Welcome Break dan 107 halaman depan Shell.
Tina Mitchell, Direktur Ritel Waitrose mengatakan, sebagai “Rumah Pecinta Makanan”, pertumbuhan Waitrose dibentuk dengan menyesuaikan diri dengan cara pelanggan hidup dan berbelanja. Konsumen saat ini tidak lagi bergantung pada satu perjalanan mingguan ke supermarket; Belanja bahan makanan adalah pengalaman omnichannel.
“Didukung oleh rencana investasi multi-tahun senilai £1 miliar, ambisi kami adalah berada di mana pun pelanggan menginginkannya. Kami mencari lokasi dengan jumlah pengunjung tinggi, ‘ukuran tepat, lokasi tepat’ di seluruh negeri agar lebih mudah dari sebelumnya bagi orang untuk merasakan standar tanpa kompromi, kualitas, dan layanan Mitra ahli kami.” (NcangSepti,Brian Moore)